Estas trufas de chocolate son una delicia: mezcla de chocolate y té.

ingredientes:

  • 1 taza de crema orgánica al 35%
  • 2 bolsas de té ecológico Earl Grey de comercio justo
  • 250 g. comercio justo y chocolate picado ecológica
  • 2 cucharadas. 1 cucharada de cacao en polvo de comercio justo y orgánico

preparación:

  • Hervir la nata en una cacerola grande y retire del fuego.
  • Tapar y dejar empapado el té durante 20 minutos.
  • Retire el té y vuelva al punto de ebullición, para fundir el chocolate.
  • A continuación, poner la cazuela en un cuenco lleno de hielo. Con una batidora eléctrica, batir la mezcla hasta que tenga la consistencia de una crema batida pesada.
  • Retire el cazo del tazón de helado y dad forma de bolas y, a continuación, enrollarlas al cacao en polvo.

Sobre todo, no espere antes de probar …

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