Trufas de té
Estas trufas de chocolate son una delicia: mezcla de chocolate y té.
ingredientes:
- 1 taza de crema orgánica al 35%
- 2 bolsas de té ecológico Earl Grey de comercio justo
- 250 g. comercio justo y chocolate picado ecológica
- 2 cucharadas. 1 cucharada de cacao en polvo de comercio justo y orgánico
preparación:
- Hervir la nata en una cacerola grande y retire del fuego.
- Tapar y dejar empapado el té durante 20 minutos.
- Retire el té y vuelva al punto de ebullición, para fundir el chocolate.
- A continuación, poner la cazuela en un cuenco lleno de hielo. Con una batidora eléctrica, batir la mezcla hasta que tenga la consistencia de una crema batida pesada.
- Retire el cazo del tazón de helado y dad forma de bolas y, a continuación, enrollarlas al cacao en polvo.
Sobre todo, no espere antes de probar …
