the-chai-bioUn té ecológico casero con leche ecológica.

Estaréis muy orgullosos de esta receta tan sencilla.

ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de leche orgánica o leche de soja orgánica
  • 1 C. cucharadas de té negro ecológico de comercio justo
  • Azúcar de comercio justo al gusto
  • Especies orgánicas al gusto (nuez moscada, jengibre, clavo, cardamomo, canela …)

preparación:

  • Calentar el agua y la leche, infundir el té negro durante 3 minutos.
  • Añadimos un poco de nuez moscada recién molida, una cucharadita. jengibre bien picado, 3 llaves, 3 vainas de cardamomo y un poco de canela molida (o cualquier otra mezcla que elija).
  • Retire del fuego y dejar empinar durante 5 minutos.
  • Si lo desea, pasar por un colador, añadir azúcar o miel orgánica y local y, a continuación, cierre los ojos mientras toma el primer sorbo.
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