Lenguado: El Pez Plano Que Se Camufla Entre La Arena

El lenguado es un pez de agua salada que también es muy común en el Mediterráneo y bastante curioso por su apariencia y su hábito de camuflarse con la arena del fondo marino. Quienes practican el buceo con tubo probablemente ya hayan tenido la oportunidad de ver un lenguado, también porque es un pez muy común en nuestros mares , aunque debemos reconocer que no siempre es fácil de detectar. De hecho, su color se mezcla con el del fondo arenoso y su cuerpo es particularmente plano , por lo que ciertamente no es un pez que pueda ser visto desde la distancia! A menudo confundida con la platija por su característica forma aplanada, la suela es desgraciadamente muy apreciada en el ámbito culinario porque es rica en interesantes propiedades nutricionales.

Afortunadamente, el lenguado no se encuentra todavía en la situación de la solla, que es puesta a prueba por la pesca intensiva y cuya población es diezmada cada año.

Lenguado: aspecto y características

El lenguado (Solea solea) es un pez de agua salada que pertenece a la familia Soleidaeed y se caracteriza por su forma completamente plana , al igual que la platija, el rodaballo y la solla. Los ojos de la suela están ambos en el mismo lado del cuerpo y el hocico es redondeado, con la mandíbula superior más bien sobresaliente. Tiene un color que va del gris al beige , con puntos más oscuros muy pequeños y es por esta razón que es difícil de ver. Este pez tiene el hábito de nadar en el fondo todo el día y al hacerlo se camufla con la arena. Sólo sale del fondo marino durante la noche para cazar y conseguir comida.

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Lenguado: alimentación y reproducción

El lenguado se alimenta principalmente de moluscos, gusanos y crustáceos, pero cuando tiene la oportunidad también come peces pequeños. Es una especie ovípara: pone sus huevos durante el período de reproducción que es en invierno . Lo curioso es que cuando nacen, las plantas de los pies tienen ojos separados a ambos lados del cuerpo y sólo cuando empiezan a crecer y llegan a los 2 meses de vida se mueve el ojo izquierdo , colocándose junto al derecho.

¿Dónde vive el lenguado? Difusión y hábitat

El lenguado es un pez muy común, no sólo en el Mediterráneo. Muchos peces también habitan el noreste del Océano Atlántico, el Mar Negro, el Mar Báltico y el Mar del Norte. El hábitat preferido para el lenguado es el lecho marino arenoso y suele permanecer a una profundidad de 80 metros , pero en invierno puede llegar a los 200 metros. El lenguado es un pez de agua salada, pero sobrevive fácilmente incluso en presencia de una salinidad reducida y, por lo tanto, es normal encontrarlo también en estuarios y lagunas.

¿Lenguado o lenguado? Cómo distinguirlos

La lenguadilla puede ser confundida con la platija debido a su forma aplanada y a los ojos, que en ambas especies están en el mismo lado del cuerpo. Sin embargo, si se mira de cerca a estos dos peces, se pueden distinguir con cierta facilidad. La platija, de hecho, cuando se observa en el mar, tiene un color marrón con manchas rojizas bastante evidentes. Su cuerpo tiene una forma rompoidal, mientras que la suela tiene una forma ovalada alargada.