Flores para comer: milenrama, achicoria y aciano
el flores comestibles Ambos son platos muy finos y deliciosos y, sobre todo, permiten mejorar la estética de un plato.
Tres flores silvestres comestibles
1, – Achillea millefolium
1, – Achillea millefoliumL‘milhojas crece hasta una altura de 20 a 80 cm. Sus flores, generalmente muy pequeñas, blancas o rosas, florecen de junio a septiembre, a veces durante el invierno. Es una planta perenne.
Cosechadas en espacios naturales y en campos de producción que se extienden desde los Alpes hasta el Mediterráneo, las especies silvestres permiten crear un entorno natural sostenible, alegre y cambiando con las estaciones, gracias a una floración rica en colores, repartida por toda la estación de vegetación.
Preparación del terreno:
Eliminar las malas hierbas para sembrar sobre tierra limpia. Afloje el suelo superficial.
siembra:
En primavera o el otoño, emitirlo periódicamente en toda la superficie. Rastrea ligeramente a la superficie y rueda para asegurar el contacto entre el suelo y las semillas. Para facilitar la germinación, regar en lluvia fina sin provocar escorrentías, hasta la aparición. Periodo de siembra: en primavera o en otoño.
entrevista:
Dejar ir a la semilla y Madurad para asegurar la siembra nueva. Se recomienda la siega en otoño. Dosis de 1 gr durante 6 m2
Las flores, las hojas y los frutos son comestibles y se pueden incorporar a ensaladas y sopass, salsas. Los tisanas, las limonadas y otros tés también se preparan con milhojas.
2, -Xicoira salvaje
achicoria salvaje florece sus muchos fines de flores de flores azules (Rara vez rosado y blanco) de julio a septiembre. Es una planta perenne bienal o anual que varía entre los 40 y los 100 cm de altura.
Cosechadas en espacios naturales y en campos de producción que se extienden desde los Alpes hasta el Mediterráneo, las especies silvestres permiten crear un entorno natural sostenible, alegre y cambiando con las estaciones, gracias a una floración rica en colores, repartida por toda la estación de vegetación.
Preparación del terreno:
Eliminar las malas hierbas para sembrar sobre tierra limpia. Afloje el suelo superficial.
siembra:
En primavera o el otoño, emitir periódicamente en toda la superficie. Rastrea ligeramente a la superficie y rueda para asegurar el contacto entre el suelo y las semillas. Para facilitar la germinación, regar con lluvia fina sin provocar escorrentías, hasta la aparición. Periodo de siembra: en primavera o en otoño.
entrevista:
Dejar ir a la semilla y Madurad para asegurar la siembra nueva. Se recomienda la siega en otoño. Dosis de 6 grs durante 3 m2
Las flores son deliciosas en ensaladas y la raíz molida tostada es un sustituto del café.
3, -El arándano silvestre
El arándano silvestre (Centaurea cyanus) alcanza los 25 a 80 cm de altura. Especie anual o bienal con cabezas de flores azules (raramente rosados o blancos) que florecen de mayo a julio y en agosto en la montaña.
Cosechadas en espacios naturales y en campos de producción que se extienden desde los Alpes hasta el Mediterráneo, las especies salvajes crean un entorno natural sostenible, alegre y cambiando con las estaciones, gracias a una floración rica en colores, repartida por toda la temporada.
Preparación del terreno:
Eliminar las malas hierbas para sembrar sobre tierra limpia. Afloje el suelo superficial.
siembra:
En primavera o el otoño, emitirlo periódicamente en toda la superficie. Rastrea ligeramente a la superficie y rueda para garantizar el contacto entre el suelo y las semillas. Para facilitar la germinación, regar en lluvia fina sin provocar escorrentías, hasta la aparición. Periodo de siembra: en primavera o en otoño.
entrevista:
Dejar ir a la semilla y Madurad para asegurar la siembra nueva. Se recomienda la siega en otoño. Dosis de 6,5 grs por 2 m2
Las flores se utilizan en ensaladas.
