Las frutas, las verduras, los cereales y los aceites vegetales están de moda en nutrición. Sin embargo, se han consumido desde el amanecer de los tiempos, y cada uno de ellos tiene su propia historia.

En resumen:

  1. los cereales
  2. Frutas y verduras
  3. Aceites y grasas
  4. Especies y aromáticos
  5. plantas silvestres
  • Autores: Jean-Marie Pelt
  • Editor (s): Le Chêne
  • Número de páginas: 184 páginas
  • Fecha de publicación: 04/10/2006
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