El concepto de desarrollo sostenible: la misión de la Cooperativa

En 1987 se dio la definición de desarrollo sostenible que aún se comparte en todo el mundo. Se lee:

“El desarrollo sostenible, lejos de ser una condición final y definitiva de armonía, es más bien un proceso de cambio para el cual la explotación de los recursos, la dirección de las inversiones, la orientación del desarrollo tecnológico y los cambios institucionales se hacen también coherentes con las necesidades futuras, así como con las necesidades actuales “. (del Informe Brundtland, 1987)

En esencia, según este principio, el concepto de sostenibilidad se basa en tres pilares fundamentales:

  • sostenibilidad económica : la capacidad de sostener a la población mediante la generación de trabajo e ingresos;
  • sostenibilidad social : la capacidad de asegurar el bienestar de las personas distribuidas equitativamente por clase y género. Donde bienestar significa salud, educación, democracia, seguridad, justicia, participación.
  • la sostenibilidad ambiental : la capacidad de mantener una situación de reproducibilidad y calidad de los recursos naturales.

La unión de estos tres elementos coincide con el Desarrollo Sostenible, el realizado históricamente por Chico Mendes y que desde 2004 persigue activamente la Cooperativa Chico Mendes que lleva su nombre.

¿Quiénes son Chico Mendes y la Cooperativa que lleva su nombre?

Chico Mendes era un aglutinante de goma que vivió entre 1970 y 1988 en la zona amazónica brasileña. Era un hombre de grandes principios que luchó contra los ricos agricultores de la zona que querían promover la deforestación y la destrucción de los recursos naturales para ampliar los pastos para los animales. Las luchas que tuvieron lugar en esos años fueron amargas y los muertos muchos. El camino hacia la coexistencia entre el pueblo amazónico, la defensa del medio ambiente y la sostenibilidad de los recursos naturales fue duro y tortuoso, costó la vida de Chico, su símbolo indiscutible. Hoy en día, la zona amazónica de Xapuri es una reserva protegida.

Hoy en día la Cooperativa Chico Mendes de Módena, conecta a las poblaciones amazónicas de América del Sur (Brasil y Bolivia) con las cooperativas italianas y el comercio sostenible de nuestro país. Es un comercio justo, resultado de una producción sostenible, autogestionada desde abajo. La Cooperativa trabaja cada día para apoyar a los productores latinoamericanos con el fin de mejorar sus condiciones económicas y sociales.

Cómo trabajar bien para el desarrollo sostenible

¿Cómo se puede obtener un excelente resultado que una a los pequeños productores de un país en desarrollo (permitiéndoles el sustento y el bienestar), productos de excelente calidad orgánica solidaria y el mercado de comercio justo europeo-italiano? Trabajando con inteligencia y una mano en el corazón en varios frentes:

  • recursos humanos : se ofrecen contratos con antelación al momento de la cosecha; se mantiene un contacto constante entre productores-técnicos-certificadores; se realizan inversiones para mejorar las condiciones de trabajo, la capacitación;
  • frente económico-financiero : la prefinanciación se hace a interés cero, con pagos fraccionados; se hacen inversiones para la comercialización en Italia y para ampliar el mercado; se pagan las materias primas de manera justa; parte de los beneficios se reinvierten en recursos humanos, formación, medios, infraestructura, seguro médico.
  • frente social : promueve la concienciación de la Cooperativa y de los consumidores sobre las actividades, los valores sociales y medioambientales que la sustentan; está continuamente presente en la zona con visitas, misiones, reuniones, etc.

Productos de la Cooperativa Chico Mendes

Los productos que se ponen en el mercado italiano y europeo de comercio justo son buenos, de calidad, orgánicos y de comercio justo. ¿Qué más podrías querer? Especialmente en Italia, donde cualquiera que sepa de cocina, un país de gourmets indiscutibles, estos productos son muy apreciados: el aroma, el sabor y la textura de los frutos secos, por ejemplo, se nota inmediatamente al abrir el envase y probarlos por primera vez.

Sabiendo que también son productos orgánicos, producidos con amor por personas que luchan por recuperarse, el producto se ve aún mejor: ¡lo garantizamos! La Cooperativa Chico Mendes de Módena ofrece una amplia gama de productos: van desde nueces de diferentes tipos, cacahuetes, bitterando andino, quinoa, chia, sésamo. Los precios están en línea con los de los supermercados, en muchos casos incluso más ventajosos.

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