Cómo hacer que tus querubines aprecian la calabaza?
Los Cucurbita son una hortaliza llamada «antigua» que tiene muchas cualidades, la principal es sus propiedades para la salud que son buenas para nuestro cuerpo.
Sin embargo, la mayoría de nosotros tenemos una opinión negativa sobre esta verdura: esta forma sin forma y de color extraño con un nombre irreprimible y, desgraciadamente, nuestra incapacidad completa para cocinarla.
Tenemos problemas para elegir una calabaza y, peor, cuando se hace necesario convertirla en algo comestible. Y cuántos de nosotros, después de una larga y peligrosa preparación, hemos descubierto con horror los temibles temores de nuestros hijos ante este color realmente peces?
Sí Cucurbita, se acepta para Halloween, para cavar y crear actores de miedo! Sin embargo, comer calabaza aún sería mejor para su salud (y para sus dientes) que los dulces …
Caramelos de calabaza? No se preocupe, introduzca sus hijos a otra cosa que no sea sopa de calabaza. Las «miniaturas de Estados Unidos» ya no adoran los líquidos viscosos, así que una sopa de naranja, que puede ser más horrible? No, no son idiotas, no hay que decirles que son zanahorias!
Las verduras antiguas tienen ventajas incomparables, Y puede ser un elemento fundamental para llamar la atención de los más pequeños.
Sus formas y colores tan variados los hacen divertidos y bonitos. Algunos sólo sirven para embellecer y, una vez secos, sus hijos los pueden utilizar como maracas (prepárese las orejas) porque no son pesados y pueden sentir las semillas que contienen. Además, una rotura de pincel es esencial para hacer desaparecer su color.
Pero, además de la decoración, enseñándoles a apreciarlos. Y en lugar del velut, cocinar … patatas fritas de calabaza ! Del mismo modo que las patatas fritas clásicas, las patatas fritas de calabaza que se pueden sumergir en mayonesa (oops) o salsa de tomate (es peor) se vuelven muy frescas. En una sartén, en la freidora o en la freidora, por fin los prepararás calabaza … sin hacer muecas!
Dales los platos que más les guste añadiendo discretamente un poco de calabaza o ranúncul : Lasaña, un pastel, pasta a la boloñesa … y unos brownies de chocolate u otros galletas con calabaza: está muy bien. Haréis seguidores, verá.
Y los bollos de calabaza? Piensas en tu éxito? Es porque todavía no ha probado esta antigua receta de verduras. Ahora o nunca continuar y darles una muestra de las 101 recetas de calabaza que te convertirán en una estrella de calabaza.
