semillas orgánicasel entonces campesinas cada vez son más buscados por los jardineros caseros. De hecho, lanzarse a un huerto orgánico y comprar semillas de Monsanto no tendría mucho sentido. El compromiso, en cualquier caso, sería menos fuerte. Pero cómo y dónde comprar entonces campesinas ? Es legal en países como Francia y Bélgica? Te lo contamos todo.

¿Qué son las semillas campesinas?

La agricultura nació cuando las comunidades locales comenzaron a recoger, plantar y seleccionar semillas. Hoy en día, las semillas incorporan siglos de conocimiento sobre cómo salvarlas, modificarlas, sembrarlas y permitirles dar buenos frutos. Las semillas campesinas son sinónimas:

  • de cultura,
  • tradición,
  • de espiritualidad,
  • cooperación,
  • diversidad,
  • una variedad de alimentos saludables disponibles para poner sobre la mesa todos los días.

El cultivo de estas semillas siguiendo rituales ancestrales que van desde el uso de árboles de semillas tradicionales, la polinización por parte de las abejas y sólo el uso de fertilizantes orgánicos.

El fin de las semillas campesinas?

Pero las semillas también son sinónimo de control. Como las grandes corporaciones han intentado controlar los mercados mundiales de semillas, las semillas representan importantes participaciones financieras.

La uniformidad ha sustituido la diversidad y, por tanto, la biodiversidad. El control del monopolio, basado en los derechos de propiedad, ha sustituido cada vez más el cambio y se ve como el nuevo sistema de distribución de semillas.

Las semillas se han convertido en una mercancía mundial que sirve a la agricultura industrial y las grandes empresas. Ahora, los derechos de propiedad intelectual se unen a estas semillas modificadas genéticamente. La atención a la adaptación local a diferentes métodos, ecosistemas y necesidades específicas de las explotaciones familiares ha disminuido.

La Unión Europea y el control de semillas

De momento, las únicas semillas que se pueden comercializar legalmente son las que figuran en el catálogo oficial y observamos la ausencia de variedades de agricultores. La gran mayoría de estas semillas pertenecen a empresas multinacionales de bioquímica, principalmente Monsanto. Esto es lo que ha conducido en las últimas décadas a la estandarización de frutas y verduras, al empobrecimiento de biodiversidad y la normalización de los alimentos occidentales. Sabías que tres cuartas partes de nuestros alimentos provienen sólo de 12 especies vegetales y 5 especies animales?

Esta lógica, que se había establecido lentamente, ha sido fuertemente cuestionada en los últimos años. Toda una parte de la sociedad europea se ha sublevado en ver el entonces campesinas prohibidos y las semillas manipuladas de grandes grupos serán las únicas autorizadas … con lo que ello implica en términos de OGM.

De modo que, en abril de 2018, los eurodiputados votaron para poner fin a la «criminalización» del semilla campesina. Adoptaron una medida que permitía a los agricultores ecológicos vender entonces de sus propios cultivos.

Semillas de labrador autorizadas el … 2021

Esta decisión pone fin a 37 años de absurda restricción, ya que la comercialización de semillas fuera del catálogo oficial fue prohibida por decreto en 1981. Pero la medida europea no entrará en vigor hasta el 2021!

A partir de ese momento, todos los agricultores ecológicos de la Unión Europea podrán desarrollar sus propias variedades y comercializarlas libremente, tal como se había hecho durante siglos anteriores a 1981.

Dónde comprar sus semillas de labrador mientras espera la solicitud?

Por tanto, a partir del 2.021 se podrá comprar entonces campesinas directamente de los agricultores ecológicos de su región, tanto si vive en Francia como en Bélgica. Por lo tanto, tendrá acceso a semillas perfectamente adaptadas a su clima, producidas de forma local y natural. Ya no hay química sintética! Viva el regreso a los fundamentos!

Pero hasta el 2021, ¿qué hacemos? Pues pasamos en Internet, donde entonces campesinas son vendidos por asociaciones y redes que eluden la ley para el bien de la naturaleza y nuestras papilas gustativas. A veces es posible conocer estas asociaciones en eventos y comprar semillas de agricultores directamente. Os presentamos los principales!

1, – Kokopelli

Esta asociación francesa es, sin duda, la más conocida en el campo de la entonces campesinas. Desde 1999, Kokopelli ha forjado su red de productores multiplicadores para enriquecer su catálogo de semillas variadas y naturales. Es posible comprar semillas en su sitio web o conocer los miembros de la asociación en varias exposiciones por toda Francia y Bélgica.

2, -Germinància

La empresa artesanal Germinance, que contribuyó a la creación de la Red de semillas campesinas, comercializa semillas orgánicas y biodinámicas en línea y por correo.

3, -Biaugerme

Biaugerme es un grupo de productores de semillas ecológicas vegetales, florales y aromáticas procedentes de la agricultura ecológica. Fundado en 1981, este grupo está en sintonía con los tiempos en que cuenta con una tienda en línea.

4, -Semailles

El artesano de las semillas Semailles es la referencia en materia de semillas campesinas y ecológicas en Bélgica! Es posible hacer un pedido en su sitio web o yendo a la tienda de Faulx-les-Tumbas.

5, – Ciclo de la tierra

La cooperativa belga entonces ofrece semillas vegetales ecológicas de variedades fijas. Su selección de semillas vegetales se elige para ofrecer variedades reproductibles, adaptadas a nuestro clima y nuestro método de cultivo. Se dirige a particulares y hortelanos. Su producción de semillas se lleva a cabo por la red de horticultores-multiplicadores de variedades locales. Las preferidas de este año son las berenjenas de obsidiana, la lechuga de espárragos y las judías con bombón con sabor a castaña.

Entonces de campo de calidad

La tasa de germinación

Si se cumplen las condiciones de almacenamiento de los proveedores, nos corresponde respetar algunas normas elementales para garantizar la germinación.

Las semillas vegetales jóvenes no necesariamente tienen una tasa de germinación más alta que las viejas, pero dependen de las condiciones de almacenamiento. No siempre estamos equipados para garantizar unas condiciones óptimas durante varios años.

Para solucionarlo, puede hacer una pequeña prueba de germinación antes de empezar a sembrar.

  • Tome unas cuantas semillas al azar y colocarlas sobre un papel seco húmedo plegado sobre las semillas.
  • Coloque todo a 20 ° C, procurando que quede húmedo.
  • Entonces sólo hay que contar la proporción de semillas que han germinado.

Si sus semillas orgánicas germinan pero la tasa de germinación es baja, será suficiente de sembrar con más densidad para garantizar una buena cosecha.

Una amplia selección de semillas campesinas

Muchas variedades de semillas de verduras (lechuga, tomates, Cucurbita, remolacha, flores anuales, plantas aromáticas, verduras antiguas como la chirivía, el nabo o el cardencha están disponibles en estas asociaciones. Si prefiere un jardín de flores, una amplia selección de plantas de miel o plantas perennes Flowers está disponible para usted, para venta por correo o directamente en el lugar.

Tampoco olvide las bolsas de la planta. Ricos en información y sobre todo en enlaces, son un evento ineludible de primavera. Si es difícil moverse, otro modo de proceder es conectarse a la plataforma Seeds of Barter. Desde 2013, la asociación ofrece un intercambio de semillas en línea, recursos y herramientas para reproducir sus semillas.

conclusión

Tanto si su actividad profesional es la jardinería de mercado como si es un jardinero de mercado aficionado, el uso de semillas campesinas y variedades antiguas permite la preservación de nuestro patrimonio biológico y puede frenar el comercio de semillas que beneficia las multinacionales en detrimento de los pequeños productores.

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