El vino y el medio ambiente
Se confirma la moda de lo orgánico. Por lo tanto, la calidad ambiental de los vinos cuestiona productores, minoristas, consumidores, periodistas, restauradores, funcionarios e investigadores: la vid es un consumidor muy grande de productos fitosanitarios. Como viven y actúan aquellos que quieren conducir la viticultura hacia un mayor respeto por el medio ambiente? Basado en …