«Orgánico» está a la orden del día. La reciente toma de conciencia de una posible catástrofe ecológica planetaria nos impulsa a revisar nuestros estilos de vida y consumo. Este retorno a la naturaleza, lejos de ser ingenuo y utópico, puede basarse en los conocimientos científicos más recientes. Porque, durante medio siglo, los investigadores en ciencias naturales han estado experimentando y proponiendo alternativas realistas.

La química permite entender y justificar el éxito de ciertos métodos ancestrales, mejorarlos y inventar mejores, observando especificaciones exigentes que respetan nuestro entorno. Por lo tanto, la intuición orgánica no es necesariamente simplista e inculta, como veremos en este libro lleno de ejemplos y experiencias que se pueden plasmar en la vida cotidiana de todos.

En resumen:

  • Una revolución necesaria
  • La vida en germen
  • Alimenta la tierra
  • El manzano, el gato y la nepeta
  • inspiración natural
  • Ya no iremos al pozo

Hermoso y orgánico

  • Autores: Brigitte Proust
  • Editor: umbral
  • Número de páginas: 136 páginas
  • Fecha de publicación: 19/04/2010
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