El plátano es una fruta que todos conocemos muy bien y que tendemos a asociar siempre y sólo con el potasio. En realidad, en los plátanos podemos encontrar buenas cantidades de este mineral, pero es bueno señalar que estas frutas tienen muchas otras propiedades, también vinculadas a otros elementos. A decir verdad, es cierto que los plátanos son ricos en potasio, pero también es cierto que hay frutas que contienen mayores cantidades : basta pensar en el aguacate y el kiwi. Por lo tanto, asociar el plátano exclusivamente con el potasio es un error, también porque esta fruta tiene beneficios y propiedades que a menudo ni siquiera se tienen en cuenta.

Comer bananas es bueno no sólo para los riñones (debido al potasio) sino también para los intestinos, el corazón y especialmente el estado de ánimo. También es bueno recordar que estas frutas no engordan en absoluto: al contrario, ¡ayudan a quemar la grasa más rápido! Veamos más de cerca las propiedades y los valores nutricionales de estas frutas excepcionales, que ahora están extendidas por todo el mundo.

Plátano: valores nutricionales y calorías

El plátano es una fruta muy apreciada por su sabor dulce y azucarado y su carne suave y blanda. Nutricionalmente contiene una buena cantidad de azúcar y en 100 gramos encontramos 89 calorías , que no son muchas pero no pocas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los plátanos tienen un poder de saciedad muy alto y nos dan una energía increíble: por lo tanto, son perfectos tanto para los atletas como para los que tienen que seguir un régimen de adelgazamiento. Si miramos más de cerca su composición, los plátanos no están nada mal, de hecho son un súper alimento. El 75% está compuesto de agua, mientras que el 2,6% está compuesto de fibra que son aliados para el bienestar del intestino. Un buen porcentaje (23%) está representado por los carbohidratos, mientras que las proteínas (1%) y las grasas están presentes en cantidades modestas.

Los plátanos son ricos en vitaminas (especialmente las del grupo B), pero también en minerales como el magnesio y, por supuesto, el potasio.

Las propiedades beneficiosas del plátano

El plátano tiene muchas propiedades beneficiosas, precisamente por su composición. En primer lugar, gracias al famoso potasio del que son ricos, los plátanos son saludables tanto para los riñones como para el sistema cardiovascular. De hecho son útiles en la prevención del cáncer de riñón pero también del colesterol, la hipertensión, el ataque al corazón y el derrame cerebral.

El plátano, sin embargo, es una fruta que también puede resultar valiosa por otras razones. En primer lugar, gracias a la presencia de agua en grandes cantidades, promueve la diuresis al combatir la retención de agua. También contiene colina: una sustancia que es capaz de acelerar la lipólisis y por lo tanto quemar la grasa más rápidamente.

Sin embargo, hay que recordar que los plátanos también son muy útiles para mejorar el estado de ánimo: contienen vitamina B9 y ácido fólico , dos sustancias que estimulan la síntesis de la serotonina , la hormona de la felicidad. ¡Esto explica por qué después de comer un plátano todos nos sentimos un poco más serenos y felices!

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