El Phyllostachys Bambusoides , también llamado comúnmente bambú gigante , es una especie de plantas perennes que pertenecen a la familia de las gramíneas y se llama así porque puede alcanzar decenas de metros de altura. Originario de China, el Phyllostachys Bambusoides también se llama Madake y está particularmente extendido en Japón , donde se utiliza para la construcción de estructuras pero también para la producción de diversos tipos de objetos. Como veremos, esta especie de bambú es particularmente resistente y es una de las que mejor se adaptan al clima italiano. Por lo tanto, se puede cultivar sin ningún problema incluso en nuestra península, pero sólo en los últimos años se ha iniciado el negocio del bambú en Italia.

Siendo una especie de rápido crecimiento y particularmente resistente, el bambú gigante es capaz de aportar un gran beneficio también en términos económicos. Cultivarlo no requiere ningún equipo especial y el rendimiento es realmente increíble. Además, como veremos en breve, el bambú gigante tiene un impacto considerable en el medio ambiente : limita el efecto invernadero y también es perfecto para la producción de energía a través de la biomasa .

Bambú gigante: características

El bambú gigante de Madake tiene un porte arbóreo y como ya hemos mencionado alcanza dimensiones importantes: en altura puede alcanzar hasta 25 metros mientras que el diámetro del tallo se asienta alrededor de 15-20 cm. Se trata de una planta de maleza, que crece rápidamente y tiende a expandirse sin restricciones: una característica que es apreciada naturalmente por los cultivadores de esta especie. De todas las variedades de bambú, Madake es la que mejor se adapta a los climas de nuestra península y por eso la variedad se está haciendo cada vez más popular en Italia. Por lo tanto, el cultivo del bambú gigante no es particularmente difícil: es un arbusto muy resistente que necesita pocos cuidados.

Bambú gigante: muchos usos

¿Por qué elegir el cultivo de bambúes gigantes? Sencillo: porque esta planta puede ser utilizada para muchos propósitos diferentes. Los tallos son comestibles y por lo tanto pueden ser utilizados en la industria alimentaria, mientras que los tallos pueden ser utilizados en la industria de la construcción pero también para la construcción de numerosos objetos. Como es un material particularmente resistente, el bambú también se utiliza para reforzar el hormigón. Por último, pero no menos importante, Madake es capaz de absorber mucha energía: por esta razón puede ser usado para la biomasa.

De esta premisa se desprende claramente que el bambú gigante puede ser una fuente de ingresos muy interesante. Veamos cuál es el precio de las semillas y qué se necesita para comenzar un cultivo en Italia.

Bambú gigante: precio, semillas, cultivo en Italia

Como dijimos, el bambú gigante crece muy bien en Italia y es capaz de adaptarse a diferentes tipos de terreno, incluyendo pedregoso o escarpado. Sólo en suelos pantanosos no se puede plantar porque corre el riesgo de morir demasiado pronto y no rendir en absoluto. El coste por planta oscila entre 14.000 y 20.000 por hectárea : el precio varía según el número de plantas que se quieran sembrar.

El bambú gigante tiene la gran ventaja de que puede ser cultivado sin el uso de químicos y por lo tanto los brotes pueden ser 100% orgánicos. Estos se cosechan en primavera, mientras que los juncos se pueden obtener en invierno.

En cuanto a las ganancias, en el mercado hoy en día los brotes valen 2 euros por kg mientras que los juncos (llamados cañas) se pagan 12 euros por kg.

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