Kiwi: propiedades, beneficios y contraindicaciones del fruto

El kiwi es una fruta muy popular, ampliamente cultivada también en Italia y apreciada por las muchas propiedades beneficiosas que es capaz de aportar a nuestro cuerpo. Muy rico en vitamina C , el kiwi es una fruta con un sabor particular:…

Sandía: propiedades y contraindicaciones de la sandía

La sandía , también llamada sandía, es el fruto del verano por excelencia por lo que sería imposible encontrarla en las otras estaciones del año. Conocida y cultivada con éxito también en Italia, la sandía es originaria de las regiones…

Mapo: el afortunado cruce entre el pomelo y la mandarina

A primera vista siempre despierta un poco de curiosidad, porque no se entiende realmente lo que es. Estamos hablando del mapo, el delicioso cruce entre el pomelo y la mandarina : un cítrico que ahora podemos encontrar un poco "en todas partes…

Cítricos: las propiedades de las variedades antiguas y nuevas

Los cítricos poseen innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo y cuando nos referimos a estos frutos podemos entender todas las variedades: desde las antiguas hasta los diversos híbridos que se pueden encontrar sólo en…

Algarrobo: la fruta que sabe a cacao, rica en propiedades beneficiosas

El algarrobo es un fruto poco conocido hoy en día , porque si antes su difusión era bastante amplia, ahora hay pocos cultivos del algarrobo, especialmente en Italia. La planta de algarrobo (Ceratonia siliqua), es muy resistente y crece bien…

Vegetales de temporada: los escoge mes a mes.

Elegir consumir siempre sólo verduras de temporada es bueno para tu salud, pero también para el medio ambiente y tu cartera. Este es un excelente hábito que todos deberíamos adoptar, también porque no es difícil: sólo hay que saber qué…

Chumberas: ¡un concentrado de propiedades y muy pocas calorías!

Las chumberas son frutas muy particulares , tanto por su aspecto como por su sabor, muy dulces y azucaradas. Poco conocido para los que viven en las regiones del norte de Italia, en el sur y en las islas las chumberas son por el contrario…

La granada: la planta y los increíbles beneficios del fruto

La granada es una planta originaria del Irán y la India, pero actualmente está muy extendida también en Europa. En nuestra Península hay mucha gente que tiene un granado en su jardín: esta planta se adapta muy bien al clima mediterráneo…

Pimientos: una deliciosa guarnición, baja en calorías y rica en propiedades.

Los pimientos son las verduras del verano : de hecho, esta es la temporada en la que podemos encontrar grandes cantidades en la verdulería. En Italia la planta del pimiento (Capsicum annuum), que en otros países del mundo se cultiva como…

Canela: una antigua especia con propiedades adelgazantes

La canela es una antigua especia que viene de Oriente y tiene una historia milenaria. Utilizado por los antiguos egipcios, pero también en China con fines curativos, fue importado a Europa en 1600 y desde entonces se ha convertido en algo…