El ginseng es uno de los energizantes naturales más conocidos y difundidos hoy en día: un excelente sustituto del café, que no contiene cafeína y por lo tanto está libre de todos los efectos secundarios relacionados con esta sustancia. Sin embargo, debemos ser cuidadosos, porque esta raíz se asocia a menudo con otras bebidas como …
Leer másGinseng: un excelente sustituto del café. Propiedades y contraindicaciones
Las castañas son los frutos del otoño : cuando llegue esta estación, los que las aman no esperarán para probarlas! Su sabor atrae incluso a los paladares más exigentes y su textura , más bien harinosa, es ideal para muchas recetas. Las castañas se disfrutan tal como son, reinas indiscutibles de los festivales de otoño, …
Leer másCastañas: preciosas frutas ricas en propiedades, ¡pero cuidado con las calorías!
El limón es un cítrico muy preciado , que posee innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo pero que también puede tener algunas contraindicaciones . Es una fruta que ahora se cultiva en todo el mundo: hay muchas variedades de limones y de una sola planta se pueden obtener hasta 800 cítricos por año . Recientemente …
El algarrobo es un fruto poco conocido hoy en día , porque si antes su difusión era bastante amplia, ahora hay pocos cultivos del algarrobo, especialmente en España. La planta de algarrobo (Ceratonia siliqua), es muy resistente y crece bien también en suelos pobres y particularmente áridos : es por esta razón que Sicilia ha …
Leer másAlgarrobo: la fruta que sabe a cacao, rica en propiedades beneficiosas
Elegir consumir siempre sólo verduras de temporada es bueno para tu salud, pero también para el medio ambiente y tu cartera. Este es un excelente hábito que todos deberíamos adoptar, también porque no es difícil: sólo hay que saber qué vegetales crecen en los diferentes meses del año y listo. Las ventajas que podemos obtener …
Las chumberas son frutas muy particulares , tanto por su aspecto como por su sabor, muy dulces y azucaradas. Poco conocido para los que viven en las regiones del norte de España, en el sur y en las islas las chumberas son por el contrario muy comunes y cuando empiezan a madurar en la planta …
Leer másChumberas: ¡un concentrado de propiedades y muy pocas calorías!
La granada es una planta originaria del Irán y la India, pero actualmente está muy extendida también en Europa. En nuestra Península hay mucha gente que tiene un granado en su jardín: esta planta se adapta muy bien al clima mediterráneo y es muy fácil de cultivar. El granado es hermoso de ver pero no …
Leer másLa granada: la planta y los increíbles beneficios del fruto
Los pimientos son las verduras del verano : de hecho, esta es la temporada en la que podemos encontrar grandes cantidades en la verdulería. En España la planta del pimiento (Capsicum annuum), que en otros países del mundo se cultiva como una planta perenne, no puede soportar las bajas temperaturas de la temporada de invierno. …
Leer másPimientos: una deliciosa guarnición, baja en calorías y rica en propiedades.
La canela es una antigua especia que viene de Oriente y tiene una historia milenaria. Utilizado por los antiguos egipcios, pero también en China con fines curativos, fue importado a Europa en 1600 y desde entonces se ha convertido en algo precioso también para nosotros. Hoy en día la canela se puede encontrar en todas …
Leer másCanela: una antigua especia con propiedades adelgazantes
Los anacardos pertenecen a la familia de los frutos secos, aunque en España son menos comunes que las nueces, las avellanas, las almendras y los pistachos. Muy apreciados por su sabor dulce, son ricos en propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo pero debemos tener cuidado porque también contienen muchas calorías. Por lo tanto, deben comerse con …
Leer másAnacardos: deliciosos y ricos en propiedades, ¡pero cuidado con las calorías!