Se cuestiona la seguridad de los transgénicos

Se cuestiona la seguridad de los transgénicos

Un estudio publicado recientemente abierto al gran público revela finalmente la toxicidad de los productos modificados genéticamente. Este estudio se basa en el maíz (MON810, MON863 y NK603), el más cultivado principalmente en el continente americano. La Unión Europea también ha aprobado su cultivo aunque un gran número de países europeos los rechazan. Hasta entonces, …

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7 consejos para comer alimentos orgánicos económicos

7 consejos para comer alimentos orgánicos económicos

¿Quién dijo que lo orgánico es demasiado caro? Los medios de comunicación, los vestíbulos, todo de nuestro entorno, sentimos que lo orgánico es caro. Y sí, lo es. Come orgánico pero sin romper el banco Ha entendido bien: los productos orgánicos suelen ser más caros que otros productos. Pero eso no es motivo para deciros: …

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El vínculo entre nutrición y ecología

El vínculo entre nutrición y ecología

Ya hemos explicado el papel habitual de un dietista en sus diversas funciones. Entonces vimos que tenía que enseñar a las personas que deseen encontrar comida adecuada para su salud. Por lo demás, dejaremos de lado determinados casos patológicos o postoperatorios que a menudo requieren una dieta específica. Comida basura, consecuencia de una agricultura intensiva. …

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Restaurantes escolares menos ruidosos

Restaurantes escolares menos ruidosos

El ruido en los comedores escolares alcanza niveles elevados y puede afectar a los niños. Además, 9 de cada diez estudiantes de primaria ** consideran que los restaurantes de la escuela son demasiado ruidosos. Más allá de la oferta educativa y alimentaria, Elior Restauration Teaching, líder en restauración escolar colectiva, sitúa el bienestar de los …

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