Champagne: viticultura ecológica

Champagne: viticultura ecológica

Si Champagne goza de una reputación que va mucho más allá de nuestras fronteras, se ha beneficiado durante varios años de un denominación de origen controlada. Garantizando el origen de los productos y las normas de producción, también es una garantía de calidad para los consumidores. Garantías de denominación de origen controlada La denominación también …

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El vínculo entre nutrición y ecología

El vínculo entre nutrición y ecología

Ya hemos explicado el papel habitual de un dietista en sus diversas funciones. Entonces vimos que tenía que enseñar a las personas que deseen encontrar comida adecuada para su salud. Por lo demás, dejaremos de lado determinados casos patológicos o postoperatorios que a menudo requieren una dieta específica. Comida basura, consecuencia de una agricultura intensiva. …

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Aceite de frutas y sus beneficios en su dieta

Aceite de frutas y sus beneficios en su dieta

Pistachos, nueces, avellanas, semillas de sésamo y piñones: el nuevos de aceite son excelentes para su salud … siempre que los coman correctamente. A continuación explicamos todo sobre estos súper alimentos. ¿Qué son las frutas oleaginosas? La familia de frutos oleaginosos son alimentos que representan la familia de plantas de las que se puede extraer …

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Como guardar las hierbas aromáticas?

Como guardar las hierbas aromáticas?

Estragón, menta, albahaca y romero Muy frágiles, estas hierbas se venden siempre muy frescas. Enrollarlas con una toalla de papel un poco húmeda y colocar el compartimento de verduras de la nevera. La albahaca se conservará durante dos días, el estragón y la menta durante cuatro y el romero durante una semana. perejil Inmerso los …

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Restaurantes escolares menos ruidosos

Restaurantes escolares menos ruidosos

El ruido en los comedores escolares alcanza niveles elevados y puede afectar a los niños. Además, 9 de cada diez estudiantes de primaria ** consideran que los restaurantes de la escuela son demasiado ruidosos. Más allá de la oferta educativa y alimentaria, Elior Restauration Teaching, líder en restauración escolar colectiva, sitúa el bienestar de los …

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Como recolectar plantas silvestres comestibles?

Como recolectar plantas silvestres comestibles?

Los primeros humanos de este planeta comieron de dos maneras: cazando animales y recolectando plantas silvestres. Todos los alimentos que comían se recogieron con sus propias manos, incluida bayas arbustos, flores comestibles, hierba salvaje y setas de árboles en descomposición. Mediante una larga práctica, aprendieron a reconocer qué plantas eran comestibles plantas venenosas y que …

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La actitud ecológica femenina: comidas

La actitud ecológica femenina: comidas

Nuestra calidad de vida y nuestra salud dependen de cómo comemos. Preparar las comidas es, por tanto, una responsabilidad que a menudo nos corresponde y que merece tomar las decisiones correctas. «Casero» o «Todo listo»? Una vida moderna ajetreada menudo ha mejorado las comidas tradicionales en la mesa y preparados en casa. Y los fabricantes …

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Vacas alimentadas con heces de pollo

Vacas alimentadas con heces de pollo

Te gusta la carne? Por lo tanto, tal vez estabas ante la FDA (Food and Drug Administration) para pedirles que prohibieran alimentar vacas con heces de pollo. De hecho, parece que al menos un millón de toneladas de basura de pollo se incorporan a la alimentación animal americana. Por tanto, las asociaciones de consumidores estadounidenses …

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