El kiwi es una fruta muy popular, ampliamente cultivada también en España y apreciada por las muchas propiedades beneficiosas que es capaz de aportar a nuestro cuerpo. Muy rico en vitamina C , el kiwi es una fruta con un sabor particular: cuando aún no está maduro es más bien agrio, pero tan pronto como …
Leer másKiwi: propiedades, beneficios y contraindicaciones del fruto
La sandía , también llamada sandía, es el fruto del verano por excelencia por lo que sería imposible encontrarla en las otras estaciones del año. Conocida y cultivada con éxito también en España, la sandía es originaria de las regiones tropicales de África, pero actualmente está muy extendida en muchos países del mundo. Su pulpa …
Leer másSandía: propiedades y contraindicaciones de la sandía
A primera vista siempre despierta un poco de curiosidad, porque no se entiende realmente lo que es. Estamos hablando del mapo, el delicioso cruce entre el pomelo y la mandarina : un cítrico que ahora podemos encontrar un poco «en todas partes y fácil de cultivar en España». El mapo es un fruto ciertamente curioso …
Leer másMapo: el afortunado cruce entre el pomelo y la mandarina
Los cítricos poseen innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo y cuando nos referimos a estos frutos podemos entender todas las variedades: desde las antiguas hasta los diversos híbridos que se pueden encontrar sólo en períodos limitados del año. Originarios en la mayoría de los casos de la India y el Lejano Oriente, los cítricos se …
Leer másCítricos: las propiedades de las variedades antiguas y nuevas
El consumo de leche de soja está cada vez más extendido, por varias razones: algunas personas la eligen como sustituto de la leche de vaca en la dieta vegetariana o vegana y otras porque es intolerante a la lactosa. En todos los casos, esta bebida se puede encontrar ahora en cualquier supermercado y cada vez …
Leer másLeche de soja: ¿es buena o mala? Todo lo que necesitas saber
La leche de almendra es un alimento con valores nutricionales muy interesantes, pero siempre hay que prestar atención a lo que se compra. Como veremos pronto, este tipo de leche en particular puede ser excepcional porque es baja en calorías, tiene un bajo contenido en grasas y carbohidratos pero al mismo tiempo tiene varias propiedades …
Leer másLeche de almendras: calorías, valores nutricionales y contraindicaciones
Los azufaifos son frutos antiguos , que hoy en día son mucho más difíciles de encontrar pero que aún conservan características muy interesantes. Más allá de su sabor dulce y sabroso, las azufaifas son conocidas desde el pasado por sus propiedades benéficas : estos pequeños frutos son de hecho una verdadera panacea para nuestro organismo. …
Leer másJujubes: frutas muy dulces, ricas en propiedades beneficiosas
La fresa es una fruta que todo el mundo conoce muy bien : es una de las más apreciadas de la temporada de verano por su sabor dulce pero a la vez equilibrado. A decir verdad, las fresas no son verdaderas frutas porque desde el punto de vista botánico son las inflorescencias agrandadas. Los verdaderos …
Leer másFresa: la fruta del verano, rica en propiedades y fácil de cultivar.
La bergamota es un cítrico muy particular, casi tan grande como una naranja y verde o amarillo (al menos en lo que se refiere a la cáscara externa, porque el interior es siempre amarillo). Se trata de un cítrico muy preciado y valioso cultivado principalmente en Calabria y considerado una verdadera panacea. La bergamota puede …
Leer másBergamota: las innumerables propiedades del oro verde de Calabria
El plátano es una fruta que todos conocemos muy bien y que tendemos a asociar siempre y sólo con el potasio. En realidad, en los plátanos podemos encontrar buenas cantidades de este mineral, pero es bueno señalar que estas frutas tienen muchas otras propiedades, también vinculadas a otros elementos. A decir verdad, es cierto que …
Leer másPlátano: el fruto del buen humor. Propiedades y contraindicaciones