Agua desmineralizada y desionizada
Para que el agua sea menos dura, se utilizan métodos para obtener agua desmineralizada o desionizada. Los términos desionización y desmineralización se utilizan a menudo como sinónimos, pero hay una diferencia: el agua desionizada está desprovista de sales ionizadas, pero no sufre necesariamente la eliminación de minerales, mientras que el agua desmineralizada no siempre está libre de iones. Para desionizar el agua se utilizan resinas de intercambio iónico que capturan y eliminan los iones, pero no se obtiene un agua microbiológicamente pura, ya que existe el riesgo de que se produzcan concentraciones de bacterias y otros microorganismos.
La medición del pH
Para determinar el pH del agua desionizada, se realiza un ensayo con la escala de pH que mide la acidez o basicidad de una solución: la ausencia de iones hace que el agua desionizada tenga un pH de 7 (generalmente inferior a 7), pero cuando el agua desionizada entra en contacto con el dióxido de carbono atmosférico absorbe gas produciendo ácido carbónico, lo que provoca un descenso del pH a 5,5.
En la naturaleza no existe el agua pura, hay diferentes valores de pH debido a la presencia de minerales y otros componentes: el pH del agua dulce varía en una escala entre 6 y 8.
Proceso de desmineralización
Este tipo de agua sin dureza se utiliza comúnmente en planchas, ya que evita la formación de incrustaciones, pero también en acuarios y baterías. El agua desmineralizada se obtiene con un procedimiento que se divide en varias fases: antes de la desmineralización, el agua es pretratada con ósmosis inversa para reducir el contenido total de sal en más del 90%; luego el líquido pasa por intercambiadores aniónicos y catiónicos (intercambio de iones con el uso de resinas aniónicas o catiónicas regeneradas con sustancias ácidas y cáusticas). Finalmente el agua es tratada con intercambiadores de iones de lecho mixto para reducir la conductividad eléctrica.
El agua totalmente desionizada tiene una conductividad de 0,055 μS-cm-1 o una resistividad de 18 MΩ-cm en condiciones STP. Gracias a un proceso más refinado y costoso, que implica el uso de equipo especializado, es posible desmineralizar aún más el líquido obteniendo un agua súper pura.
Campos de aplicación de $0027 agua desionizada
¿Puedes beber agua desionizada? El agua desionizada no puede ser consumida porque carece de los nutrientes proporcionados por las sales minerales, por lo que beber agua privada de estos elementos no es saludable. Por lo general no se compra porque es producido por las empresas que lo utilizan, ya que no está destinado al consumo humano. ¿Cuánto cuesta? De 10 euros a 20-30 euros por paquete.
El agua desionizada se utiliza principalmente para uso industrial, los principales campos de uso están representados por el campo farmacéutico, ya que el agua desionizada se utiliza como base para la producción de drogas, para realizar cultivos celulares y análisis de laboratorio. Más comúnmente se utiliza como refrigerante para componentes mecánicos y por profesionales que realizan restauraciones para limpiar ciertos tipos de superficies sin deteriorar los colores.
Agua destilada: características
Existe una diferencia sustancial entre el agua desmineralizada y el agua destilada: la primera está libre de sales minerales, piedra caliza y gas; la segunda se considera pura y se obtiene por electrólisis, con descomposición de hidrógeno y oxígeno que luego se condensan. El agua destilada se obtiene mediante un proceso de ebullición destinado a eliminar las bacterias y los residuos calcáreos. Por lo tanto, se empobrece por las sales minerales y las impurezas. El proceso de destilación consiste entonces en recoger el agua condensada del vapor de agua mediante su enfriamiento, para que las sales presentes no se evaporen. De la recogida del condensado se obtiene un tipo de agua con bajo contenido en sal, la separación del agua evaporada permite reducir los gases volátiles.
El agua destilada, que se vende en farmacias o tiendas especializadas a bajo precio, difiere por lo tanto del agua desmineralizada tanto en su composición como en su uso. El agua como producto de destilación se utiliza en el laboratorio como reactivo y para preparar soluciones, mientras que en el ámbito médico se utiliza en la formulación de inyecciones y de drogas que se han de administrar por vía intravenosa. También se utiliza para producir la solución fisiológica de productos inyectables y gotas para los ojos. En el ámbito doméstico, el agua destilada se utiliza: en planchas de vapor; en deshumidificadores; en sistemas de refrigeración de vehículos (radiador del coche o bandeja del limpiaparabrisas); para limpiar pantallas de ordenadores y televisores; para hacer brillar el acero; para eliminar las manchas de la ropa; para regar plantas grasas y para hacer que el suelo sea ácido.
Cómo desmineralizar el agua en casa
En el entorno doméstico es posible obtener una especie de agua desmineralizada, no potable, mediante la recogida de líquidos del secador, el aire acondicionado y el deshumidificador. Siempre teniendo cuidado de mantener limpios los filtros y las bandejas, también es bueno filtrarlo para eliminar las impurezas, aunque es mejor no utilizar el agua depositada en el fondo de la bandeja donde se concentran la mayoría de los residuos. Otro método para obtener agua sin mineralización es utilizar el hielo de condensación tomado del congelador, que debe ser filtrado y luego almacenado en un tanque cerrado.
