Absenta: la planta de propiedades misteriosas. Cultivo y uso
La absenta (nombre científico Artemisia Absinthium) es una planta herbácea que crece espontáneamente y es conocida desde la antigüedad por su efecto alucinógeno, pero también por sus extraordinarias propiedades beneficiosas. Se hizo famoso especialmente en España a finales del siglo XIX, cuando los llamados poetas malditos abusaron del licor producido con esta hierba hasta obtener efectos alucinógenos. El ajenjo, de hecho, además de tener propiedades beneficiosas para el cuerpo, es venenoso si se consume en cantidades excesivas por lo que siempre hay que evitar la exageración.
Al ser una hierba silvestre , la artemisa también puede cultivarse fácilmente en el jardín o en macetas : no requiere cuidados particulares y resiste incluso a temperaturas muy inferiores a 0
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Cultivo de absenta
El cultivo de absenta es realmente muy simple , ya que es una planta herbácea espontánea, que crece incluso en condiciones muy difíciles y a grandes altitudes. Esta planta ama el sol, por lo que siempre es mejor colocarla en zonas muy brillantes y crece bien en cualquier tipo de suelo, incluso en presencia de piedras. Hay que tener cuidado de regarla sólo cuando la tierra esté completamente seca y si la cultiva en macetas es importante tener cuidado de los estancamientos de agua que podrían ser muy perjudiciales.
El cultivo de la planta de ajenjo no requiere más cuidados especiales. En invierno la absenta se seca, pero las raíces permanecen vivas y en la primavera siguiente brota de nuevo , produciendo nuevas flores. Son estos los que contienen los ingredientes activos beneficiosos y que deben ser cosechados para explotar todas las propiedades de la planta.
Cómo usar las flores de absenta
Las flores deben ser recogidas y secadas completamente : de esta manera es posible hacer una decocción y explotar todas las propiedades beneficiosas de la planta. Sin embargo, es importante no exagerar, porque la artemisa contiene tujona, que si se toma en grandes cantidades es tóxica y por lo tanto extremadamente peligrosa. Para hacer una decocción, se debe usar no más de 1 gramo por cada taza de agua y la infusión obtenida puede ser tomada un máximo de 3 veces al día. Sin embargo, para evitar efectos no deseados, no debe excederse una semana de tratamiento: por lo tanto, la absenta no puede beberse todos los días durante períodos prolongados porque podría ser muy perjudicial.
Las propiedades beneficiosas de la absenta
Si se toma en las cantidades adecuadas, el ajenjo puede ser útil para diversos trastornos porque tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo:
- Mejora la digestión, libera los intestinos y el estómago de infecciones y parásitos;
- Estimula el apetito;
- Protege el hígado;
- Reduce las náuseas, el mareo y los espasmos musculares;
- Atenúa la gastritis y la acidez estomacal;
- Regulariza el ciclo menstrual y alivia el dolor;
- Baja la fiebre.
Licor de absenta
El absintio de artemisa también se utiliza para hacer el famoso licor de absintio: un destilado que también se puede preparar en casa . Para hacer el licor es mejor seguir la receta original, que incluye la adición de muchas otras hierbas como cilantro, anís, hinojo, mejorana y cardamomo. El licor de absenta es muy fuerte y debe ser bebido con cierta atención, teniendo en cuenta lo que acabamos de decir: esta planta, si se toma en grandes cantidades, es tóxica y peligrosa.
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