¿Quién dijo que lo orgánico es demasiado caro? Los medios de comunicación, los vestíbulos, todo de nuestro entorno, sentimos que lo orgánico es caro. Y sí, lo es.

Come orgánico pero sin romper el banco

Ha entendido bien: los productos orgánicos suelen ser más caros que otros productos.

Pero eso no es motivo para deciros:

  • Está bien, decido pagar más para proteger mi salud y la de mis hijos,
  • ni muy mal, mi familia no come orgánica, no me lo puedo permitir.

Entonces, ¿cómo hacerlo?

En ambos casos, Hay soluciones, Consejos a tener en cuenta a diario para comer de calidad, pero no caro. Todo es cuestión de voluntad: si siente que te arruinan comprando productos ecológicos, no puedo hacer nada por vosotros. Estad abiertos y intente comer de manera diferente.

¿Cuáles son los consejos para comer ecológico esté al alcance de todo el mundo?

De hecho, estos son sólo algunos cambios en nuestros hábitos alimenticios diarios …

1- Compra el máximo posible a granel

En las tiendas ecológicas, en particular, ofrecemos cada vez más productos a granel: primero debe acostumbrarse a mirar esta sección.

Azúcar, lentejas, arroz, frutos secos … Son mucho más económicos a granel, hasta la mitad del precio que a veces encontramos en los estantes (es el caso del azúcar en las tiendas ecológicas por ejemplo).

2- comer menos carne

No, no es necesario comer carne cada día para estar sano: más bien, estás destruyendo tu salud si comes carne de baja calidad cada día. Aprende a cocinar un poco más de granos y legumbres (lentejas, judías, garbanzos, etc.), verá el ahorro que obtendrá! Y luego, es una oportunidad para variar los sabores …

3- ¿Cómo es esto? Te gustan los tomates en invierno?

Pero los ha probado de verdad al menos estos tomates de invierno? No me puede decir que los encuentre buenos, que realmente tiene mala fe … o que no tiene gusto! Los tomates, como todas las frutas y verduras de verano, son caros en invierno: se deben cultivar a la fuerza o transportarlos desde muy lejos: nada muy económico.

En invierno también hay muchas verduras y aún podemos variar nuestros platos. : Toda la col (coliflor, col verde, col china, col verde, col blanca, col roja, coles de Bruselas …), brócoli, zanahorias, patatas y sus variedades (patata morada, boniato …) , ajo, cebolla, nabos, calabaza variada (conoce los cientos de variedades de hortalizas antiguas que existen?), puerros, remolacha, etc. Se trata de verduras que se cosechan en invierno o bien se conservan muy bien.

Y luego debe aprender a «salvar» el verano: haga puedes y congelar los para tenerlos durante el invierno.

Para encontrar el camino más fácilmente, conoce los pequeños productores de los mercados (y no los distribuidores), enseguida verá que vienen … y está seguro de que es temporada.

No dude en invierno a comer frutos secos, que compensan eficazmente las frutas frescas en verano.

4- Compra sólo lo que necesites

Compre sólo lo que necesita y no porque esté a la venta, no porque os morís de hambre esta noche (y vaya de compras antes de cenar), no para que pueda tener alguna necesidad más adelante, etc. Deja de dejarte engañar por la sociedad de consumo.

En efecto, Es una cuestión de voluntad, Y se puede aprender. Al querer ser ecológico pero sin pagar más, se toman decisiones: no se compra un paquete de pasteles por codicia ni el paquete de patatas fritas para un aperitivo. No compras dos paquetes de leche para que el segundo está a la venta: porque sabes que caducarán antes de poder utilizarlos (a menudo es así con las ofertas especiales!)

5- deje de rellenar sesión

En general, comemos demasiado y esto tiene consecuencias innegables sobre nuestra salud. Todas las tentaciones que tenemos en todas partes no nos ayudan, se lo concedo. Pero, ¿cuántos occidentales (sobre todo occidentales) quieren adelgazar hoy? Cuántos tienen sobrepeso? Cuántos tienen diabetes o colesterol? Sí, puede que sea necesario reducir lo que hay en el plato para tener una mejor salud. No se deje engañar: los productos milagro, las dietas draconianas y las verduras al vapor nunca perduran. Simplemente recortar lo que ponga en el plato, Ya te sentirás mucho más en forma.

6- cocer un poco más

Desea comer pero no desea cocinar? Tienes que saber qué quieres. Si comer es uno de los pilares fundamentales de la vida, la cocina también lo es necesariamente. No le pedimos que ponga los «platos pequeños al gran» cada día. Hay muchas recetas fáciles y rápidas de hacer : No tienes excusa. Ha calculado cuánto ha gastado el último mes en todas las comidas que ha comprado? MACD, pizzas, kebabs, bandeja de patatas fritas … Deje de hacerme creer que no es caro: siempre será más caro que el que cocinar vosotros mismos! No compre comidas procesadas, es el doble de caro que si hubiera hecho lo vosotros de comer.

7- No tienes tiempo

Ah sí, es cierto, la excusa de todos: «No tengo tiempo». Siempre tenemos tiempo para hacer lo que realmente queremos. Más bien es que no tienes ganas de pasar tiempo en la cocina cada noche, y esto no tiene nada que ver.

Si no tiene tiempo para proteger su salud con alimentos de calidad, está atornillado. Hay que aprender algunas técnicas para cocinar rápidamente:

  • quien le impide comer un plato de pasta ecológica cuando no desee cocinar?
  • el día que tenga un «estado de ánimo de cocina», añada y congelar los restos
  • ahorra el tiempo en la cocina: mientras los cereales se cuecen, cortar algunas verduras en una sartén: es exactamente el tiempo de cocción necesario, 15 minutos como máximo.
  • etc.

Descubre recetas ecológicas que te demuestran que comer orgánico de manera diferente puede ser sabroso y no más caro. Dejar de lado los refrescos y embutidos que te matan lentamente y averigua por qué lo orgánico es más barato? No es más difícil divertirse con naturalidad.

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